Kamps eröffnet zweite Bäckerei am Düsseldorfer Flughafen

Der Düsseldorfer Flughafen bekommt ein neues kulinarisches Highlight: Am 25.8.2008 eröffnet Kamps dort in der Abflughalle, Bereich B eine neue 20 qm große Bäckerei mit Sitzcafé. Die Bäckerei im Ankunftsbereich – ebenfalls Bereich B – wurde im April 2008 modernisiert und erweitert auf 73 qm: Reisende und Anwohner nutzen nun zu jeder Tageszeit den Sitzbereich für ein Frühstück, einen Zwischensnack oder Mitternachtsimbiss.

Die Bäckereien werden von der Filialleiterin Katrin Dürrwald betrieben, die die Atmosphäre am Flughafen besonders schätzt: "Unsere Kunden sind Geschäftsreisenden, Touristen, Flughafenmitarbeiter und Anwohner – diese bunte Mischung spiegelt sich auch in unserem Sortiment wider und macht unsere Arbeit immer wieder spannend." Sechs neue Mitarbeiter wurden für die Kamps Bäckerei im Abflugbereich eingestellt - insgesamt werden 23 Mitarbeiter an beiden Standorten arbeiten.

Die Bäckereien am Flughafen werden von SSP als Franchise-Partner betrieben: Kamps und SSP haben ihre strategische Partnerschaft im März 2008 geschlossen: SSP wird Franchise-Partner für ausgewählte Kamps Bäckereien. In diesem Jahr werden Kamps und SSP 12 gemeinsame Bäckereien eröffnen. SSP, der global tätige Spezialist für Verkehrsgastronomie, unterhält in 28 Ländern mehr als 2.000 gastronomische Einrichtungen und Einzelhandelsstandorte an Flughäfen, Bahnhöfen und Autobahnraststätten.

"SSP bringt internationale Erfahrung und professionelle Expertise als engagierter Franchise-Nehmer mit und ermöglicht uns, unsere Marke an weiteren hoch frequentierten Standorten zu etablieren", so Jaap Schalken, Vorsitzender der Geschäftsführung Kamps.

Kamps ist mit über 920 Kamps Bäckereien Deutschlands führende Handwerksbäckerei und ist auf Wachstumskurs: Im letzten Jahr wurden fast 50 Kamps Bäckereien bundesweit eröffnet – eine Rekordzahl. Die frischen Backwaren werden nachts in eigenen Handwerksbäckereien gebacken.