Franchise-Eröffnung in Unna: Mit Barrique zum Wein- und Feinkostgeschäft

Das Datum prägt sich ein: Am Abend des 8. 8. 2008 eröffnete Matthias Metzger sein Barrique-Geschäft in Unna mit geladenen Gästen. Seit vergangenem Samstag steht der Laden des 49-Jährigen mit seinem umfangreichen Sortiment an Weinen, losen Destillaten und Likören, Essigen, Ölen und Feinkost allen Kunden offen.

"Ich wollte auf alle Fälle weiter selbstständig arbeiten", erzählt Matthias Metzger, der bereits lange Zeit als Baustoffhändler sein eigener Chef war. Nach fast 20 Jahren in der Branche machte er sich auf die Suche nach einer neuen Herausforderung - und stieß bei einer Gründermesse auf das Franchise-Unternehmen Barrique.

"Da ich selbst gern koche und Spaß an gutem Essen und Trinken habe, hat mich das Konzept angesprochen. Richtig begeistert war ich dann nach einer Info-Veranstaltung in der Zentrale", sagt Metzger. Nach drei Wochen Praktikum in einer Barrique-Filiale entschied sich der gelernte Betriebswirt, selbst Partner des Unternehmens zu werden. "Mich hat die Bodenständigkeit des Franchise-Gebers überzeugt und die Möglichkeit, auch eigene Ideen einzubringen", so der frisch gebackene Geschäftsinhaber.

Hell und freundlich eingerichtet lädt Matthias Metzgers Feinkostladen die Kunden zum Schauen und Probieren ein. Denn zur Barrique-Philosophie gehören nicht nur eine gute Produktauswahl und -präsentation, sondern auch fachkundige Beratung, viele Probiermöglichkeiten und Verkostungen. Dabei ist Barrique-Genuss für jedermann zu haben: So reicht zum Beispiel die Preisspanne bei den Weinen von 3,20 Euro bis zu mehreren Hundert Euro pro Flasche.

Mit dem neuen Geschäft in Unna ist Barrique jetzt an 33 Standorten präsent, vor allem in Deutschland, aber auch in Holland und England. Das Franchise-System ist Vollmitglied im Deutschen Franchise-Verband und wurde 1999 vom Wirtschaftsmagazin Impulse als Franchise-Newcomer des Jahres ausgezeichnet.